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冬天温度低怎么快速发酵饲料?

时间:2011-12-03 08:11来源:EM益生菌-发酵饲料 作者:祥运 点击:
如红糖启动发酵的方法,在冬天,微生物由于气温低,而很难启动发酵,如果启动不了,则发酵不起来,或启动期就要很多天,造成发酵速度慢,如果用红糖进行活化,则可以促进发酵的启动。 冬天启动发酵的方法还有:加水量适当减少,控制含水量在40~50%左右,由
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如红糖启动发酵的方法,在冬天,微生物由于气温低,而很难启动发酵,如果启动不了,则发酵不起来,或启动期就要很多天,造成发酵速度慢,如果用红糖进行活化,则可以促进发酵的启动。
冬天启动发酵的方法还有:加水量适当减少,控制含水量在40~50%左右,由于水是蓄热量很大的东西,温度就不容易升上去,所以,少加点水,温度上升得更快,不过,夏天本来气温就高,为了保证发酵含水量的需要,就不必这么做了。
冬天启动发酵的方法还有:在?#26893;?#20351;用家用的热水袋,用热水袋烧好水,比较热的情况下,放入到发酵物料20公分以内的中间,进行人工升温,当这?#26893;?#21457;酵启动起来后,马上会影响到周围的微生物的发酵启动,这样,就慢慢把发酵启动扩散到整个发酵物料中去了。

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(责任编辑:祥运EM菌)
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